- Još uvek sa jednom kolonom (hibridni deo)
- Električno grijanje (sa grijaćim plaštom)
- Neto kapacitet punjenja lonca: 500 l kaše
- Batch sistem
- proizvodnja žestokih alkoholnih pića postupkom destilacije
- Alkoholna pića: viski
- Bakarni šlem
- Bakarni kondenzator, cijevni tip, sa ulazom i izlazom rashladne vode
- Cip sistem za čišćenje
- Kontrolna kutija
Viski se može napraviti i putem hibridnog destilata. To je kombinacija destilacije u loncu i refluks destilacije.
Izbor između destilacije u loncu i refluks destilacije ovisi o vrsti alkoholnog pića koji se proizvodi i željenim karakteristikama konačnog proizvoda.
a. Primjena destilacije u loncu:
Destilacija u loncu je poželjna za žestoka pića koja imaju koristi od raznolikog profila okusa i robusnog karaktera. Viski, rakija, rum i neki zanatski džinovi obično se proizvode destilacijom u loncu. Cilj je zadržati jedinstvene kvalitete sirovina i procesa fermentacije.
b. Primjena refluks destilacije:
Refluks destilacija se obično koristi za proizvodnju neutralnih alkoholnih pića, kao što su votka i neke vrste džina. U ovim žestokim alkoholnim pićima, cilj je postići visok nivo čistoće, uklanjanjem većine kongenera i nečistoća kako bi se stvorio čist i glatki okus.
Hibridni distink je kombinacija lonca i komonog displeja, koji su često povezani cevovodom i preklopnim ventilima. Uključivanje ili isključivanje određenih ventila omogućava različite puteve procesa, pri čemu svaki put sadrži vlastita svojstva destilacije.
Jedna kolona postavljena na jednu stranu može se koristiti za proizvodnju raznih alkoholnih pića u zavisnosti od broja ploča u koloni. Ako proizvodite votku, onda je lonac sa jednim 30-40 stupcem ploče najefikasniji i najekonomičniji način za stvaranje neutralnog alkoholnog pića. Kolona se nalazi na postolju pored lonca sa povratnom linijom za dovod gravitacije za refluks koji se skuplja na dnu kolone. Alternativno, kolona može sjediti nisko na tlu i koristiti malu povratnu pumpu da vrati refluks na dnu kolone. Ako vaša zgrada ima niske stropove, pogledajte dolje „stupove koji se montiraju na više strana“.
Bakarna kaciga
Spojnice za lonce mogu se izraditi prema zahtjevima kupca. Odaberite jedan od naših standardnih dizajna ili dođite kod nas sa svojim idejama.
Kontrolna kutija
Obično konfigurišemo ručnu kontrolnu kutiju sa dugmetom, koja nije otporna na eksploziju
Takođe možemo ponuditi PLC ili kontrolnu kutiju otpornu na eksploziju kao vaš zahtjev
Šta je u viskiju?
Viski je destilovano alkoholno piće napravljeno od fermentisanih žitarica. Koriste se različite žitarice, uključujući ječam, kukuruz, raž i pšenicu, a sve rezultiraju drugačijim okusom ili vrstom viskija. Viskiji također odležavaju u drvenim bačvama, koje su ponekad nove ili ponekad korištene bačve od odležavanja drugog alkohola.
Istorija viskija proteže se širom svijeta, pri čemu svaka zemlja ima svoje prepoznatljive žitarice i svoje procese. Međutim, većina viskija slijedi sličan proces.
Malting
Mashing
Fermentacija
Destilacija
Sazrevanje
Flaširanje
Šta je destilacija?
Destilacijom se dodaje više alkohola u fermentisanu tečnost zagrijavanjem tečnosti u paru, a zatim je kondenzuje nazad u tečnost. Destilacija se odvija u destilatu. Postoje dvije glavne vrste fotografija: pot Still i Column Still. Distributeri se obično koriste za burbon, raž i druge američke viskije.
Stacionarni stubovi su u osnovi visoki stubovi sa pregradama, ili pločama, koje stvaraju komore u kućištu. Fermentisana kaša ulazi na vrh pregrađivača, dok se prezgošivač zagreva odozdo, čineći vrh kolone najhladnijim delom. Kako fermentirana kaša ulazi, ona tone prema dnu, u interakciji s vrelom parom, koja isparava kašu i tjera alkohol natrag u aparat za kavu, dok voda i čvrsti dijelovi zrna padaju nazad na dno aparata.
Svaki put kada pare udare u tanjir unutar aparata, ponovo se kondenzuju i kako se kondenzuju i ostavljaju teške stvari (koje nije alkohol) iza sebe i zadržavaju više alkohola. Ovo rezultira mnogo većom otpornošću na proizvod. Distilatori u stupcu mogu destilirati dokaze čak do 190-ih, ili 95% alkohola po volumenu, međutim burbon i drugi viskiji se obično ne destiliraju do tako visokih dokaza.
Popularni tagovi: 500l viski distantni, Kina 500l viski distantni proizvođači, dobavljači, fabrika, энтузиаст виски һаман, нисек үтәргә норматив хоҡуҡи акттар ҡулланыу ҡасан виски һаман да, вискила һаман да дизайнда инновация, өйрәнеү ресурстары өсөн виски һаман да, ҡул менән дистилляция ҡоралдары, дистилляция техникаһы өсөн онлайн-реклама
|
Artikl br. |
ZJS{0}}L |
|
Naziv proizvoda |
Još 500L viskija |
|
Tip |
Hibrid i dalje |
|
Radni kapacitet |
500L, prilagodljivo |
|
Materijal |
Crveni bakar TP2, SUS304 |
|
Dimenzije |
Prečnik lonca: 1200 mm, dužina glave: 3000 mm, visina: 3350 mm |
|
Debljina |
Unutrašnji lonac 4mm, omotač 4mm, spoljna obloga 2mm, ostali delovi 3mm |
